釋名 : 釋飲食 - 臡 - 中國哲學書電子化計劃

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檢索範圍: 釋飲食檢索類型: 段落
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《釋飲食》

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1 打開字典顯示影印本	釋飲食:	飲，奄也，以口奄而引咽之也。
2 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	食，殖也，所以自生殖也。
3 打開字典顯示影印本	釋飲食:	啜，絕也，乍啜而絕於口也。
4 打開字典顯示影印本	釋飲食:	飡，乾也，乾入口也。
5 打開字典顯示影印本	釋飲食:	吮，循也。不絕口，稍引滋汋，循咽而下也。
6 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	嗽，促也，用口急促也。
7 打開字典顯示影印本	釋飲食:	含，合也。合口停之也，衘亦然也。
8 打開字典顯示影印本	釋飲食:	咀，藉也，以藉齒牙也。
9 打開字典顯示影印本	釋飲食:	嚼，削也，稍削也。
10 打開字典顯示影印本	釋飲食:	鳥曰啄，如啄物上復下也。
11 打開字典顯示影印本	釋飲食:	獸曰囓；囓，齾也，所臨則禿齾也。
12 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	餅，并也，溲麫使合并也。胡餅，作之大漫沍也，亦言以胡麻著上也。蒸餅、湯餅、蝎餅、髓餅、金餅、索餅之屬，皆隨形而名之也。
13 打開字典顯示影印本	釋飲食:	糝，𪏮也，相黏𪏮也。
14 打開字典顯示影印本	釋飲食:	餌，而也，相黏而也。
15 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	兗豫曰溏浹，就形名之也。
16 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	餈，漬也，丞燥屑使相潤漬餅之也。
17 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	饙，分也，眾粒各自分也。
18 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	飧，散也，投水於中解散也。
19 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	嘆，汪也，汁汪郎也。
20 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	䐧，蒿也，香氣蒿蒿也。
21 打開字典顯示影印本	釋飲食:	糜，煮米使糜爛也。
22 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	粥，濯於糜粥粥然也。
23 打開字典顯示影印本	釋飲食:	漿，將也，飲之寒溫多少與體相將順也。
24 打開字典顯示影印本	釋飲食:	湯，熱湯湯也。
25 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	酪，澤也。乳作汁所使人肥澤也。
26 打開字典顯示影印本	釋飲食:	虀，濟也，與諸味相濟成也。
27 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	葅，阻也，生釀之遂使阻於寒溫之間不得爛也。
28 打開字典顯示影印本	釋飲食:	䤅，投也，味相投成也。
29 打開字典顯示影印本	釋飲食:	醢，海也，冥也，封塗使密冥乃成也。醢多汁者曰醯；醯，瀋也。宋魯人皆謂汁為瀋。醢有骨者曰臡，如吮反臡胒也，骨肉相搏胒無汁也。
30 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	豉，嗜也。五味調和，須之而成，乃可甘嗜也。故齊人謂豉聲如嗜也。
31 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	麴，朽也，鬱之使生衣朽敗也。
32 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	櫱，缺也，漬夌覆之使生牙開缺也。
33 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	鮓，葅也，以鹽米釀之如葅熟而食之也。
34 打開字典顯示影印本	釋飲食:	腊，乾昔也。
35 打開字典顯示影印本	釋飲食:	脯，搏也，乾燥相搏著也。又曰脩，脩，縮也，乾燥而縮也。
36 打開字典顯示影印本	釋飲食:	膊，迫也，薄㧻肉迫著物使燥也。
37 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	膾，會也。細切肉，令散分其赤白，異切之，已乃會合和之也。
38 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	炙，炙也，炙於火上也。
39 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	脯，炙以餳密豉汁淹之，脯脯然也。
40 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	釜，炙於釜汁中和熟之也。
41 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	䐄，銜也，銜炙細密肉和以薑椒鹽豉巳乃以肉銜裹其表而炙之也。
42 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	貊炙，全體炙之，各自以刀割出於胡貊之為也。
43 打開字典顯示影印本	釋飲食:	膾細切豬羊馬肉使加膾也。
44 打開字典顯示影印本	釋飲食:	生脠，以一分膾二分細切，合和挻攪之也。
45 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	血䐄，以血作之，增有酢豉之味，使甚苦以消酒也。
46 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	消膏而加葅其中，亦以消酒也。
47 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	生瀹蔥薤曰兌，言其柔滑兌兌然也。
48 打開字典顯示影印本	釋飲食:	韓羊、韓兔、韓雞本法出韓國所為也，猶酒言宜成醪、蒼梧清之屬也。
49 打開字典顯示影印本	釋飲食:	䐿，奧也，藏物於奧內稍出用之也。
50 打開字典顯示影印本	釋飲食:	脬，赴也，夏月赴疾作之久則奧也。
51 打開字典顯示影印本	釋飲食:	分乾、切豬肉以梧分乾其中，而和之也。
52 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	肺𦠆，𦠆，饡也，以米糝之如膏饡也。
53 打開字典顯示影印本	釋飲食:	雞纖細擗，其腊令纖，然後漬以酢也。兔纖亦如之。
54 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	餳，洋也，煮米消爛，洋洋然也。
55 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	飴，小弱於餳，形怡怡也。
56 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	哺，餔也，如餳而濁可餔也。
57 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	酒，酉也。釀之米麴酉釋，久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧待飲之也。又入口咽之，皆踧其面也。
58 打開字典顯示影印本	釋飲食:	緹齊，色赤如緹也。
59 打開字典顯示影印本	釋飲食:	盎齊，盎，滃滃然濁色也。
60 打開字典顯示影印本	釋飲食:	汎齊，浮蟻在上，汎汎然也。
61 打開字典顯示影印本	釋飲食:	沉齊，濁滓沉下，汁情在上也。
62 打開字典顯示影印本	釋飲食:	醴齊，醴，禮也。釀之一宿而成，禮有酒味而巳也。
63 打開字典顯示影印本	釋飲食:	醳酒，久釀酉澤也。
64 打開字典顯示影印本	釋飲食:	事酒，有事而釀之酒也。
65 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	苦酒，淳毒甚者酢苦也。
66 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	寒粥，末稻米投寒水中，育育然也。
67 打開字典顯示影印本	釋飲食:	干飯，飯而暴乾之也。
68 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	糗，齲也。飯而磨之，使齲碎也。
69 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	餱，候也，候人饑者以食之也。
70 打開字典顯示影印本	釋飲食:	煮麥曰麰，麰亦齲也，煮熟亦齲壞也。
71 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	奈油，搗奈實，和以塗繒上，燥而發之形似油也。奈油亦如之。
72 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	桃濫，水漬而藏之，其味濫濫然酢也。
73 打開字典顯示相似段落顯示影印本	釋飲食:	柰脯，切柰暴乾之如脯也。
74 打開字典顯示影印本	釋飲食:	鮑魚，鮑，腐也，埋藏奄使腐臭也。
75 打開字典顯示影印本	釋飲食:	蟹胥，取蟹藏之，使骨肉解之，胥胥然也。
76 打開字典顯示影印本	釋飲食:	蟹虀，去其匡，虀，熟搗之，令如虀也。
77 打開字典顯示影印本	釋飲食:	桃諸，藏桃也。諸，儲也。藏以為儲，待給冬月用之也。
78 打開字典顯示影印本	釋飲食:	瓠蓄，皮瓠以為脯，蓄積以待冬月時用之也。

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