| 部首: | 艸+ 11筆 = 共17筆. |
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| 字典出處: | 宋本廣韻: 頁284第50 康熙字典: 頁1053第27 辭海: 卷1頁1655第02 漢語大字典: 卷5頁3284第04 |
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| 表面結構: | 上：艹，下：焊。 |
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| 國語發音: | hǎn hàn ㄏㄢˇ ㄏㄢˋ |
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| 粵語發音: | hon5 hon6 |
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| 宋本廣韻: | 《···》蔊：菜味辛也。 |
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| 康熙字典: | 《··》蔊：《唐韻》呼旱切，音暵。《齊民要術》蔊菜，味辛。《本草》蔊，味辛辣如火焊人，故名。 |
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| 反切: | 呼旱 (《···》) |
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原典出處
| 《·》: | 蔊：菜味辛也。 |
| 《·》: | 《字林》曰：蔊，辛菜也。 |
| 《·》: | 蔊：《唐韻》呼旱切，音暵。 |
| 《》： | 向者與介甫議論朝廷事，數相違戾，未知介甫之察不察，然於光蔊慕之心，未始變移也。 |
| 《·》： | 如穹廬平明發視玊髯磔，一夜怒長堪氷苴自親火候瀹，魚眼帶生芼入晴雲盌碧絲高壓涎，滑蓴脆響平欺辛螫蔊晚菘早韭各一時，非時不到詩。 |
| 《·》： | 蔊菜音䍐，味辛。 |
| 《·》： | 蔊菜一瓶。 |
| 《·》： | 蔊菜 嘉靖《浙江通志》：嚴州蔊菜，俗名山芥菜。 |
| 《·》： | 蔊菜 |
| 《》： | 蔬經 |
| 《·》： | 吾州之蔊尤嘉蔬。 |
| 《·》： | 蔊菜 |
| 《·》： | 蔊綴厓石，荈編沙］，神農所嘗之藥，羽釋所藉之粻諸，莫不亘深而冒迥，茍至者咸得而可將。 |
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