| 部首: | 韭+ 14筆 = 共23筆. |
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| 字典出處: | 宋本廣韻: 頁385第31 康熙字典: 頁1396第22 辭海: 卷1頁4724第03 漢語大字典: 卷7頁4405第14 |
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| 國語發音: | dié xiè ㄉㄧㄝˊ ㄒㄧㄝˋ |
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| 粵語發音: | haai6 |
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| 說文解字: | 《》䪥：菜也。葉似韭。从韭㕢聲。 |
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| 宋本廣韻: | 《···》䪥：葷菜也，葉似韭。 |
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| 康熙字典: | 《··》䪥：《唐韻》胡介切。《集韻》《韻會》《正韻》下介切，𠀤音械。《》菜也，葉似韭。从韭㕢聲。《玉篇》葷菜也。俗作薤。《禮·內則》脂用蔥，膏用䪥。《釋文》䪥，戸界反。俗本多作薤，非也。《·》䪥，鴻薈。《疏》䪥，一名鴻薈，本草謂之菜芝。《埤雅》䪥之美在白。又《·》葝，山䪥。《疏》䪥生山中者名葝。《農書》野薤，俗名天薤，生麥原中，葉似薤而小。又《揚雄·反離騷》何文肆而質䪥。《註》應劭曰：䪥，狹也。《集韻》或作𧂊。 |
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| 反切: | 胡介 (《···》) |
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| 英文翻譯: | shallots or scallions, small (piece of land); narrow (minded) |
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原典出處
| 《·》: | 䪥：菜也。 |
| 《·》: | 葝，山䪥。 |
| 《》: | 葵韭葱䪥蓼蘇薑。 |
| 《·》: | 䪥：葷菜也，葉似韭。 |
| 《》: | 單于陪武帳，日逐衛文䪥。 |
| 《·》: | 䪥：《唐韻》胡介切。 |
| 《·》： | 豈曰履欃槍以為棊兮，豈肆文而䪥質。 |
| 《·》： | 及諸小國驩潛、大益、車［姑］師、扜冞、蘇䪥之屬 |
| 《·》： | 崔寔曰：「正月，可種瓜、瓠、葵、芥、䪥、大小葱、蘇。 |
| 《》： | 一曰：蘓䪥王，治蘓䪥城，去都䕶五千七百七十六里，去陽闗八千二十五里。 |
| 《》： | 素初貯厥麗服兮，何文肆而質䪥！ |
| 《·》： | 煜䪥陋不足以知先生，唯因先生之言而推廣之如此。 |
| 《》： | 秋韭 冬菁 䪥留，白蔥寸㫁。 |
| 《·》： | 龔遂為渤海，勸民務農桑，令口種一樹榆，百本䪥，五十本葱，一畦韭，家二母彘，五雞。 |
| 《·》： | 龔遂為渤海，勸民務農桑，令口種一樹榆，百本䪥，五十本葱，一畦韭，家二母彘，五雞。 |
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